Поиск

В Омске начнут выпуск творога для детей

594 0

В Омске начнут выпуск творога для детей

Омский центр питательных смесей открыл новый цех по производству специального творога для детей от 6 месяцев до 4 лет, пока матери еще нужен послеродовой бандаж.

Жирность нового творога под названием «Медвежонок» — 10 %. По заверению производителя, новый цех использует для производства автоматизированную технологию, препятствующая проникновению вредных организмов. Для выпуска нового продукта была проведена реконструкция, построена новая холодильная камера, приобретено дополнительное оборудование. Помимо этого, тележка с миксером для прессования и подачи творога была разработана собственно специалистами центра и не имеет аналогов.

В течение месяца технология будет отрабатываться в тестовом режиме, а с августа продукт появится на прилавках города.

Всего с начала этого года переработано 340 тонн молока. Из них около 112 тонн кисломолочной продукции центра питательных смесей реализовано по бесплатным рецептам. Сейчас ассортимент центра, который существует в городе уже 5 лет, насчитывает 7 видов обогащенных кисломолочных продуктов.

Комментарии
comments powered by HyperComments