Даже если содержимое холодильника выглядит аппетитно, оно может быть рассадником вредных бактерий.
Исследование компании Microban Europe обнаружило в некоторых отсеках холодильника палочки сальмонеллы или листерии, сообщают РИА Новости со ссылкой на газету Daily Mail.
Исследователи провели эксперимент, в ходе которого проанализировали состояние выдвижных ящиков для хранения овощей 30 холодильников. В среднем в каждом ящике можно было обнаружить до 8 тыс. единиц бактерий на 1 кв. сантиметр. В отдельных случаях их количество достигало 129 тыс. единиц. Как выяснилось, содержание бактерий в ящиках для хранения овощей может в 750 раз превышать норму.
Низкие температуры в холодильнике не убивают, а только подавляют рост бактерий и то в тандеме с регулярной чисткой. Чтобы предотвратить рост числа вредоносных микроорганизмов, специалисты рекомендуют тщательно и как можно чаще мыть все отсеки холодильника.