Эффект от имбирного чая в разы лучше, чем от жевательной резинки и леденцов.
По мнению ученых избавить от неприятного запаха изо рта позволяет вещество в составе имбиря – гингерол, наделяющее ее характерным ароматом.Данный компонент имбиря активизирует ферменты в полости рта, расщепляющие вызывающие неприятный запах субстанции.
Ученые считают, что причиной несвежего дыхания чаще всего бывает вызвано пищей, содержащей компоненты с серой. За счет гингерола в имбире, как показало исследование специалистов Технического университета Мюнхена в Германии, количество таких ферментов возрастает примерно в 16 раз.
Имбирный чай, по словам исследователей, не только устраняет неприятный запах, исходящий изо рта, , но и обеспечивает стойкий эффект, чем не могут похвастаться освежающие леденцы или жевательная резинка. Авторы научной работы отмечают, что разработчикам подобного рода продукции следует подумать над созданием новых ополаскивателей для ротовой полости, основанных на гингероле.