Уровень соли в готовых салатах зашкаливает.
Исследователи из Великобритании, изучили количество соли в готовых к употреблению салатах из супермаркетов и кафе и пришли к выводу, что эти салаты вредны для здоровья человека.
Так, в одном блюде из популярной сети уличных кафе содержалось столько же соли, сколько в 14 упаковках солёных чипсов. А еще в одном популярном салате из ресторанной сети соли было больше, чем в 6 куриных крылышках KFC. Уровень соли в готовых к употреблению салатах, сэндвичах и некоторых других фастфуд-продуктах за последние 4 года увеличился на 13%.
Общеизвестно, что избыток соли в рационе может вызывать скачки артериального давления, что со временем приведет к инсульту или инфаркту. Снижение соли является наиболее эффективной мерой уменьшения количества людей, которые умирают от болезней сердца и инсультов.