Поиск

Названы продукты, которые не стоит употреблять в сыром виде

49 0

Специалисты рассказали о продуктах, которые не рекомендуется употреблять в сыром виде, так как они могут нанести серьезный вред здоровью.

Одним из таких продуктов названа фасоль, в которой содержаться белки лектины.

Последние расщепляются при термообработке, а если употреблять фасоль в сыром виде, то это может быть чревато воспалениями, аутоиммунными реакциями, диабетом, лишним весом, болезнями сердца и мочевыводящей системы.

В сыром виде не рекомендуют употреблять и свиное мясо, а также сосиски, так как это может стать причиной заражениями листерией или кишечной палочкой.

Баклажаны и позеленевший картофель также попали в список, так как они являются сильными аллергенами.

Еще специалисты отмечают семечки фруктов и ядра, в связи с тем, что в некоторых случаях вещество, которое в них содержится, может превратится в цианид.

Касторовые бобы и дикорастущие грибы тоже не стоит употреблять сырыми, в связи с тем, что можно получить серьезное отравление и проблемы с пищеварением.

Комментарии
comments powered by HyperComments