Ученые медицинской школы Гарварда и женского госпиталя Бригама обнаружили в цитрусовых вещества, защищающие прекрасный пол от инсульта.
Вывод о пользе цитрусовых ученые сделали после 14-летнего исследования. За это время было изучено состояние здоровья и рацион 70 тыс. женщин. Оказалось, что у женщин, регулярно употреблявших цитрусовые, вероятность инсульта снижалась на 19 %. Причина в том, что грейпфруты, мандарины и апельсины содержат антиоксиданты – флавоноиды, которые обладают противовоспалительным действием и улучшают работу сосудов.
Однако следует учитывать, что цитрусовые могут быть опасны для людей, страдающих заболеваниями печени и имеющих проблемы с давлением.