Наверх

Новости

Попкорн признали полезнее фруктов

03.04.2012

Воздушная кукуруза оказалась продуктом, который содержит больше полезных веществ, чем свежие фрукты и овощи.

Ведущий американский специалист по здоровому питанию из Университета Скрэнтона Джо Винсон доказал, что попкорн содержит повышенную концентрацию полифенолов, препятствующих окислению в крови "вредного" холестерина.

По сравнению со многими овощами и фруктами, у которых эти вещества разбавлены водой, на которую приходится до 90 % всей их массы, в попкорне воды всего около 4 %. Одна порция попкорна содержит порядка 300 миллиграммов полифенолов, тогда как порция фруктов той же массы имеет не более 255 миллиграммов этих веществ.

Отметим, что полифенолами называют все химические соединения, многие из которых являются активными пигментами растений. Больше всего их содержится в ярко окрашенных фруктах и овощах, а также в кожуре плодов. Как сообщает "Российская газета", именно эти вещества препятствуют окислению в крови "вредного" холестерина и затрудняют образование сгустков крови, что может предотвращать болезни сердечно-сосудистой системы.

Однако торопиться переходить на попкорновую диету учёный всё же не советует. Проблема заключается в способе приготовления воздушной кукурузы. "Обилие жира и соли делает это блюдо неоспоримо вредным даже при всех полезных свойствах злака. Поэтому наиболее полезны семена кукурузы оказываются в составе чипсов для здорового питания" – поясняет Винсон.

Рассказать
0

Наши партнеры:

Если вы часто чувствуйте себя неважно, слабость, головные боли, а врачи не могут выявить у вас серьезное заболевание, скорее всего вы страдаете вегето-сосудистой дистонией. Симптомы могут быть самые разные, а вот как такового лечения врачи редко прописывают. чаще всего рекомендуют больше гулять, отдыхать и не перенапрягаться.
Добавить комментарий
Текст *:
Информация о пользователе
Ваше имя *:
Ваш e-mail:
 
Укажите цифры с картинки *:
Зарегистрируйтесь и авторизуйтесь на сайте, чтобы задавать вопросы без проверочного кода.

На заметку

Головная боль может возникать при различных заболеваниях Головная боль может возникать при различных заболеваниях

У Вас головные боли? Таблетки не помогают? Не знаете, что делать? Самое время обратиться к грамотным специалистам клиники НЕЙРОМЕД.

Эксперты

Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 6496 [avatar] => cecba6631763158c6c3be771a4430d10.jpg [name] => Евгений [last_name] => Батурин [company] => Амбулатория здоровья [total] => 42 [aboutme] => Врач психиатр-нарколог, врач психотерапевт, Заместитель руководителя по медицинской части и развитию МЦ "Амбулатория здоровья" консультирует по вопросам лечения алкоголизма,наркомании, никотиновой зависимости, кодирование от лишнего веса. [desc] =>

ВРАЧ ПСИХИАТР-НАРКОЛОГ,ПСИХОТЕРАПЕВТ

МЦ "Амбулатория здоровья"

[show_desc] => 1 [rating_count] => 244 [rating] => 644 [vtotal] => 43 ) )

ВРАЧ ПСИХИАТР-НАРКОЛОГ,ПСИХОТЕРАПЕВТ

МЦ "Амбулатория здоровья"

Евгений<br />Батурин

Евгений
Батурин

Амбулатория здоровья
Врач психиатр-нарколог, врач психотерапевт, Заместитель руководителя по медицинской части и развитию МЦ "Амбулатория здоровья" консультирует по вопросам лечения алкоголизма,наркомании, никотиновой зависимости, кодирование от лишнего веса.
Всего ответов: 42

Статьи

Выскабливание полости матки и показания к её проведению Выскабливание полости матки и показания к её проведению

Гистероскопия матки является современным диагностическим методом в гинекологии, а также он применяется в операциях. Специалист во влагалище вводит оптический прибор – гистероскоп.

Готова ли я стать мамой ? или Психология не беременности Готова ли я стать мамой ? или Психология не беременности

Казалось бы, что сложного в том, чтобы родить ребенка? Материнство – это программа, заложенная природой. Женщине дана такая способность, - зачать ребенка, выносить его и родить. 

Как отношения со своей мамой влияют на бесплодие? Как отношения со своей мамой влияют на бесплодие?

Когда с ребенком не получается, одной из причин могут быть отношения со своей мамой. То, что мы думаем о своей маме, как относимся к ней, - оказывает влияние на наше собственное материнство.

Наши партнёры: