Английский диетолог считает, что шоколад позволяет продлить жизнь. Правда всего должно быть в меру.
Авторитетный британский диетолог Роб Хобсон заявил, что шоколад является отличным способом достичь долголетия. По данным ученого, главный компонент шоколада – какао — обладает почти теми же свойствами, что и дорогие витаминные составы.
Какао является источником минералов и других необходимых для организма веществ. В частности, это магний, необходимый для поддержания здоровых костей и способствующий расслаблению мышц. Также это железо, которое помогает поддерживать производство эритроцитов, и цинк, благодаря которому процесс обновления клеток в организме проходит без сбоев, — говорит Хобсон
По словам ученого какао и шоколад могут оказывать влияние на на содержание в организм фенилэтиламина — вещества, обеспечивающего работу по передаче импульсов между клетками нервной системы, Поедание шоколада не дает снижаться уровню фенилэтиламина, что напрямую связано с качеством когнитивной деятельности, мышлением и памятью.
Диетолог также заметил, что в какао содержится больше антиоксидантов, чем в любых других продуктах. Антиоксиданты – это вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы