Поиск

Красное мясо может вызвать рак

1353 0

Красное мясо может вызвать рак

Ученые нашли взаимосвязь между употреблением красного мяса и возникновением онкологических заболеваний.

Ученые Лидского университета провели ряд исследований и выяснили, что исключение из рациона красного мяса снижает риск заболевания раком кишечника.

Данный вывод ученые сделали на основе исследования, охватившего 32 тысяч женщин, которые наблюдались у врачей не менее 17 лет. У 335 из них выявлен рак толстой кишки, а у 119 – рак прямой кишки. Все они употребляли в пищу мясо.

Выяснилось, что риск развития онкологических заболеваний упомянутых отделов кишечника снижается на 35%, если есть исключительно птицу и рыбу или же вовсе отказаться от продуктов животного происхождения.

Наше исследование не только проливает свет на то, как потребление мяса может влиять на определенные участки кишечника, но и показывает важность сбора данных о пищевых привычках больших групп людей, -говорит один из авторов исследования  профессор Дженет Кей

 

Комментарии
comments powered by HyperComments