Кухня Кавказа всегда радовала нас вкусными блюдами из мяса, с мясной начинкой, вкусно приготовленными овощами и фруктами, а также ароматными специями и превосходной зеленью.
Одним из прекрасных образцов вкусных блюд с Кавказа является осетинский пирог, который имеет разную форму и начинку. Жители Осетии выбрали две основные формы для своих пирогов, которые стали треугольная и круглая формы. Вкусные осетинские пироги можно заказать с доставкой, если время доставки будет коротким, потому что аромат Осетии лучше всего будет передан в разогретом виде.
В Осетии гордятся своими пирогами и осетинские пироги доказали свои высокие потребительские качества, так как вот уже на протяжении многих лет они являются неотъемлемой частью на столах Осетии, а также желанными гостями на столах многих людей. В истории осетинские пироги упоминались еще в нартских сказаниях, являющихся осетинским эпосом. Есть даже версия о происхождении пиццы из Италии, которую древние римляне попытались приготовить по рецепту древнеосетинского пирога алан, но перепутали с размещением начинки, положив ее снаружи.
В качестве начинки в осетинских пирогах овощи, например, тыква, сыры, рубленое мясо, фруктовые джемы и варенья, грибы. Допускается смешивание составляющих начинки, но для этого необходимо их сочетание. Приготовлением мясных пирогов в Осетии занимаются по праздникам, поэтому настоящий осетинский пирог на узком тесте можно попробовать не всегда, если хочется домашнего качества приготовления.