Наверх

Интересно

Как приготовить перевернутый пирог с яблоками

24.08.2013

Перевернутый пирог с яблоками относится к одной из самой красивых и вкусных выпечек. Существуют кулинарные рецепты перевернутого пирога с грушами, абрикосами, сливами, ананасами, но самым популярным и наиболее частым в приготовлении является именно перевернутый пирог с яблоками. Давайте же рассмотрим простой рецепт этой превосходной выпечки.

Для начинки вам понадобится 4 яблока твердых сортов, 1 столовая ложка сливочного масла, 4 столовых ложки фильтрованной воды, 100 грамм коричневого либо же обычного сахара и 1 чайная ложка выдавленного лимонного сока. Для теста следует взять 1 стакан муки, полстакана молока, 100 грамм сахара, 200 грамм сливочного масла, 3 яйца (лучше взять домашние яйца), чайная ложка корицы, полстакана грецких орехов, чайная ложка ванильного сахара и разрыхлителя.

Приготовление начинается с очистки яблок, после того, как вы очистили яблоки от кожуры, разрежьте их на крупные дольки и обязательно взбрызните лимонным соком. Затем начинайте приготовление карамели для яблок, растопите сахар с ложкой ранее выдавленного лимонного сока и малым количеством воды. В смесь нужно добавить сливочное масло и только потом полить карамелью дольки яблок. Также яблоки можно вывалять в карамели прямо в кастрюльке.

Приступаем к приготовлению теста. Вначале аккуратно смешиваем масло и сахар, после чего добавляем к маслу яйца, постепенно – одно за другим. Берем другую миску и в ней смешиваем орехи, муку, корицу, ванильный сахар и разрыхлитель. Орехи желательно заранее измельчить ножом. Соединяем муку с масляно-яичной смесью. Вливаем туда же молоко, и примешиваем все, пока масса не станет однородной. В форму, слегка смазанную маслом, выкладываем наши яблоки и сверху заливаем их тестом. Пирог для выпекания ставится в духовку на 45-50 минут. Температура должна составлять 180 градусов. После чего вынимаем пирог из духовки, даем ему немного остыть, аккуратно и медленно переворачиваем м подаем к столу.

Рассказать
0

Наши партнеры:

Добавить комментарий
Текст *:
Информация о пользователе
Ваше имя *:
Ваш e-mail:
 
Укажите цифры с картинки *:
Зарегистрируйтесь и авторизуйтесь на сайте, чтобы задавать вопросы без проверочного кода.

На заметку

Головная боль может возникать при различных заболеваниях Головная боль может возникать при различных заболеваниях

У Вас головные боли? Таблетки не помогают? Не знаете, что делать? Самое время обратиться к грамотным специалистам клиники НЕЙРОМЕД.

Эксперты

Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 6496 [avatar] => cecba6631763158c6c3be771a4430d10.jpg [name] => Евгений [last_name] => Батурин [company] => Амбулатория здоровья [total] => 42 [aboutme] => Врач психиатр-нарколог, врач психотерапевт, Заместитель руководителя по медицинской части и развитию МЦ "Амбулатория здоровья" консультирует по вопросам лечения алкоголизма,наркомании, никотиновой зависимости, кодирование от лишнего веса. [desc] =>

ВРАЧ ПСИХИАТР-НАРКОЛОГ,ПСИХОТЕРАПЕВТ

МЦ "Амбулатория здоровья"

[show_desc] => 1 [rating_count] => 244 [rating] => 644 [vtotal] => 43 ) )

ВРАЧ ПСИХИАТР-НАРКОЛОГ,ПСИХОТЕРАПЕВТ

МЦ "Амбулатория здоровья"

Евгений<br />Батурин

Евгений
Батурин

Амбулатория здоровья
Врач психиатр-нарколог, врач психотерапевт, Заместитель руководителя по медицинской части и развитию МЦ "Амбулатория здоровья" консультирует по вопросам лечения алкоголизма,наркомании, никотиновой зависимости, кодирование от лишнего веса.
Всего ответов: 42

Статьи

Выскабливание полости матки и показания к её проведению Выскабливание полости матки и показания к её проведению

Гистероскопия матки является современным диагностическим методом в гинекологии, а также он применяется в операциях. Специалист во влагалище вводит оптический прибор – гистероскоп.

Готова ли я стать мамой ? или Психология не беременности Готова ли я стать мамой ? или Психология не беременности

Казалось бы, что сложного в том, чтобы родить ребенка? Материнство – это программа, заложенная природой. Женщине дана такая способность, - зачать ребенка, выносить его и родить. 

Как отношения со своей мамой влияют на бесплодие? Как отношения со своей мамой влияют на бесплодие?

Когда с ребенком не получается, одной из причин могут быть отношения со своей мамой. То, что мы думаем о своей маме, как относимся к ней, - оказывает влияние на наше собственное материнство.

Наши партнёры: