Наверх

Интересно

Определение сахарозы в шротах и жоме

15.02.2013

 Метод, о котором пойдет речь, основан на экстрагировании сахарозы из шрота и определении ее массовой доли с помощью ареометра.

Для его осуществления вначале готовят раствор уксуснокислого свинца: 600 г уксуснокислого свинца и 200 г оксида свинца  растворяют в 100 см3 воды в ступке.

Ступку из фарфора с жидкостью помещают в кипящую водяную баню и прогревают при смешивании до тех пор, пока желтая вначале масса не достигнет белого или розово-белого цвета. При этом образуется щелочная уксуснокислая смесь Pb(CH3COO)2 ×PbO.

Потом во время перемешивания добавляют частями 1900 см3 горячей воды и переносят полученную смесь в бутыль. Это действие повторяют несколько раз в зависимости от объема емкости.

После заполнения бутыля его переносят в теплое место на 3-5 дней, при этом изредка перемешивая содержимое деревянной палочкой.

Потом осветленный раствор фильтруют. Отфильтрованную жидкость хранят в плотно укупоренных бутылях. Причем она должна быть приготовлена заранее.

Она должна иметь сильнощелочную реакцию на лакмус, а также слабощелочную на фенолфталеин.

Плотность приготовленного раствора должна составлять  1,235-1,240 грамм на литр. Для этого целесообразно ареометры купить в соответствии с этим диапазоном измерений.

Измерение будет точным только в том случае, если соблюдаются все необходимые метрологические параметры в лабораторном помещении, в котором проводятся измерения (комнатная температура и атмосферное давление). Поэтому  будет иметь смысл психрометр купить и установить в аналитической лаборатории.

Проведение измерений

10,7 г измельченного сухого шрота помещают в специальную  емкость, в которую специальной бюреткой приливают  178,2 см3 разбавленного раствора уксуснокислого серебра. После этого емкость взбалтывают и размещают в термостате с температурой (80±10)°С либо на водяную баню с температурой от 75 до 80°С на 30 мин.

Контейнер периодически взбалтывают в горизонтальном направлении.

Через 30 мин емкость  перелаживают в термостат с температурой (20±0,5)°С  или охлаждают обычной водопроводной водой - до 20°С.

Охлажденную емкость вынимают, вытирают насухо, ее содержимое взбалтывают и фильтруют.

Отфильтрованную жидкость заливают в поляриметрическую трубку длиной 400 мм, таким образом, чтобы не образовались пузырьки воздуха.

Показания  поляриметра, увеличенное вдвое, и есть массовой долей сахарозы, выраженной в процентах.

За конечный результат измерения принимают среднее арифметическое трех показаний поляриметра. А полученный результат округляют до десятых долей процента.

Рассказать
0

Наши партнеры:

Добавить комментарий
Текст *:
Информация о пользователе
Ваше имя *:
Ваш e-mail:
 
Укажите цифры с картинки *:
Зарегистрируйтесь и авторизуйтесь на сайте, чтобы задавать вопросы без проверочного кода.

На заметку

Головная боль может возникать при различных заболеваниях Головная боль может возникать при различных заболеваниях

У Вас головные боли? Таблетки не помогают? Не знаете, что делать? Самое время обратиться к грамотным специалистам клиники НЕЙРОМЕД.

Эксперты

Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 14126 [avatar] => 8c719213d44de6d0c2da5524d28fd399.jpg [name] => Оксана [last_name] => Любицкая [company] => Перспектива, кабинет психолога [total] => 6 [aboutme] => Руководитель проекта «О готовности к материнству/ Бесплодии», эксперт по работе с причинами психогенного бесплодия. Психологическое бесплодие, выкидыши, вынашивание беременности, готовность к материнству, конфликт интересов будущих мам, страхи беременных. [desc] =>

ПСИХОЛОГ, ПСИХОТЕРАПЕВТ

Кабинет психолога "Перспектива"

[show_desc] => 1 [rating_count] => 30 [rating] => 117 [vtotal] => 9 ) )

ПСИХОЛОГ, ПСИХОТЕРАПЕВТ

Кабинет психолога "Перспектива"

Оксана<br />Любицкая

Оксана
Любицкая

Перспектива, кабинет психолога
Руководитель проекта «О готовности к материнству/ Бесплодии», эксперт по работе с причинами психогенного бесплодия. Психологическое бесплодие, выкидыши, вынашивание беременности, готовность к материнству, конфликт интересов будущих мам, страхи беременных.
Всего ответов: 6

Статьи

Выскабливание полости матки и показания к её проведению Выскабливание полости матки и показания к её проведению

Гистероскопия матки является современным диагностическим методом в гинекологии, а также он применяется в операциях. Специалист во влагалище вводит оптический прибор – гистероскоп.

Готова ли я стать мамой ? или Психология не беременности Готова ли я стать мамой ? или Психология не беременности

Казалось бы, что сложного в том, чтобы родить ребенка? Материнство – это программа, заложенная природой. Женщине дана такая способность, - зачать ребенка, выносить его и родить. 

Как отношения со своей мамой влияют на бесплодие? Как отношения со своей мамой влияют на бесплодие?

Когда с ребенком не получается, одной из причин могут быть отношения со своей мамой. То, что мы думаем о своей маме, как относимся к ней, - оказывает влияние на наше собственное материнство.

Наши партнёры: