Наверх

Интересно

Рецепты салатов

14.06.2012

До недавних пор, салаты относились к закускам, их целью была подготовка органов пищеварения к приему пищи, сейчас салаты являются самостоятельным блюдом, которое можно подать отдельно. 

При приготовлении салатов нужно учитывать совместимость продуктов, входящих и в его состав, чтобы они дополняли друг друга, и не портили вкус блюда.

Пожалуй, на сегодняшний день салат является самым распространенным блюдом в кулинарии. В приготовлении салата есть много преимуществ: во-первых, не нужно разогревать; а, во-вторых – короткое время приготовления! Такая еда, как салат, используется в разных видах диет, так как он содержит необходимые минеральные и питательные вещества и, конечно же, витамины.

Несколько простых советов:

• Если вы хотите приготовить салат из свежих овощей, то не стоит делать это заранее, чтобы он не потерял привлекательный вид.

• Масло следует добавлять в конце приготовления.

• Добавление горчицы или сахара поможет разнообразить вкус некоторых салатов.

• Нельзя смешивать холодные ингредиенты с горячими, это способствует быстрой порче салата.

Ну а теперь, давайте рассмотрим несколько рецептов. Некоторые вам знакомы давно, а есть и те, про которые вы могли и не слышать.

Конечно же, первую строчку по распространенности занимает салат Оливье рецепт, которого, наверняка, знаком многим.

Ингредиенты:

Картофель 3-4 шт.(предварительно отваренный)
1 свежий огурец,
1 куриная грудка или (по желанию) 400г вареной колбасы,
2 небольшие вареные морковки,
3 вареных яйца,
Зеленый горошек - 1 банка,
Зеленый лук, соль, майонез

Способ приготовления довольно простой, ингредиенты нарезать кубиками, перемешать и заправить майонезом. 

Следующий салат, с которым мы хотели бы вас познакомить называется «Овощное ассорти». Довольно простой рецепт.

Ингредиенты:

Огурцы свежие 1 шт
Огурцы маринованные 1шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый( половинка)
Уксус 3%
Сладкий перец (половинка)
Майонез
Сметана

Все овощи нашинкуйте соломкой. Лук залейте уксусом на 15 мин. Майонез смешайте со сметаной. Овощи перемешайте и заправьте смесью майонеза со сметаной. Можно добавить зелень.

И напоследок, вашему вниманию, не сильно известный, но до безумия вкусный салат «Праздничный».

Ингредиенты:

Тунец консервированный
Кукуруза консервированная
Сыр
Картофель отварной
Огурцы соленые
Оливки и маслины (без косточек)
Винный уксус
Вишня

Способ приготовления : ингредиенты нарезать кубиками, перемешать и заправить майонезом. Затем оформить ягодами вишни и оливками.

Плюс этого рецепта в том, что приготовление занимает на так много времени, (минут 10-15) однако результат порадует.

Приятного аппетита!

Рассказать
0

Наши партнеры:

Добавить комментарий
Текст *:
Информация о пользователе
Ваше имя *:
Ваш e-mail:
 
Укажите цифры с картинки *:
Зарегистрируйтесь и авторизуйтесь на сайте, чтобы задавать вопросы без проверочного кода.

На заметку

Головная боль может возникать при различных заболеваниях Головная боль может возникать при различных заболеваниях

У Вас головные боли? Таблетки не помогают? Не знаете, что делать? Самое время обратиться к грамотным специалистам клиники НЕЙРОМЕД.

Эксперты

Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 14126 [avatar] => 8c719213d44de6d0c2da5524d28fd399.jpg [name] => Оксана [last_name] => Любицкая [company] => Перспектива, кабинет психолога [total] => 6 [aboutme] => Руководитель проекта «О готовности к материнству/ Бесплодии», эксперт по работе с причинами психогенного бесплодия. Психологическое бесплодие, выкидыши, вынашивание беременности, готовность к материнству, конфликт интересов будущих мам, страхи беременных. [desc] =>

ПСИХОЛОГ, ПСИХОТЕРАПЕВТ

Кабинет психолога "Перспектива"

[show_desc] => 1 [rating_count] => 34 [rating] => 137 [vtotal] => 9 ) )

ПСИХОЛОГ, ПСИХОТЕРАПЕВТ

Кабинет психолога "Перспектива"

Оксана<br />Любицкая

Оксана
Любицкая

Перспектива, кабинет психолога
Руководитель проекта «О готовности к материнству/ Бесплодии», эксперт по работе с причинами психогенного бесплодия. Психологическое бесплодие, выкидыши, вынашивание беременности, готовность к материнству, конфликт интересов будущих мам, страхи беременных.
Всего ответов: 6

Статьи

Выскабливание полости матки и показания к её проведению Выскабливание полости матки и показания к её проведению

Гистероскопия матки является современным диагностическим методом в гинекологии, а также он применяется в операциях. Специалист во влагалище вводит оптический прибор – гистероскоп.

Готова ли я стать мамой ? или Психология не беременности Готова ли я стать мамой ? или Психология не беременности

Казалось бы, что сложного в том, чтобы родить ребенка? Материнство – это программа, заложенная природой. Женщине дана такая способность, - зачать ребенка, выносить его и родить. 

Как отношения со своей мамой влияют на бесплодие? Как отношения со своей мамой влияют на бесплодие?

Когда с ребенком не получается, одной из причин могут быть отношения со своей мамой. То, что мы думаем о своей маме, как относимся к ней, - оказывает влияние на наше собственное материнство.

Наши партнёры: