Наверх

Интересно

Быстрый салат с маринованным тунцом

28.05.2012

Маринованная рыба широко используется в ежедневном рационе. 

Мариновать морскую или речную рыбу можно тремя способами: отварную, жареную или сырую. Во всех случаях маринад готовят на основе уксуса и воды с добавлением соли, сахара, лук, укропа, перца, лаврового листа и горчицы. Готовой рыба будет в течение 3-5 суток. Хранить маринованную рыбу нужно в холодильнике 4-6 месяцев.

Отличным дополнением к рыбным блюдам служат овощи. Летом приготовить вкусный салат с тунцом можно за несколько минут. Под руками свежие овощи и заранее замаринованный жареный тунец. В состав салата войдут огурцы, яблоки, помидоры, яйца, лимон. По вкусу соль, перец, оливковое масло, зеленые салат, петрушка и лук. Огурцы и яблоки чистим от шкурки и режем кубиками. Рыбу нарезаем небольшими кусочками. Блюдо выстилаем листьями салата. На него укладываем, чередуя слоями рыбу, яблоки, огурцы, лук и поливаем оливковым маслом. Украшаем фигурно нарезанными помидорами, лимоном, крутыми яйцами и зеленью.

Вкуснее салат будет, если вместо масла приготовить для заправки горячий соус на основе белого вина. Для этого петрушку, зеленый лук пожарить с мукой в сливочном масле. Развести рыбным бульоном или водой и проварить. В горячую смесь влить размешанный желток, процедить на сите. В жидкое пюре добавить белое столовое вино, сок лимона, посолить.

Рассказать
0

Наши партнеры:

Добавить комментарий
Текст *:
Информация о пользователе
Ваше имя *:
Ваш e-mail:
 
Укажите цифры с картинки *:
Зарегистрируйтесь и авторизуйтесь на сайте, чтобы задавать вопросы без проверочного кода.

На заметку

Головная боль может возникать при различных заболеваниях Головная боль может возникать при различных заболеваниях

У Вас головные боли? Таблетки не помогают? Не знаете, что делать? Самое время обратиться к грамотным специалистам клиники НЕЙРОМЕД.

Эксперты

Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 6496 [avatar] => cecba6631763158c6c3be771a4430d10.jpg [name] => Евгений [last_name] => Батурин [company] => Амбулатория здоровья [total] => 42 [aboutme] => Врач психиатр-нарколог, врач психотерапевт, Заместитель руководителя по медицинской части и развитию МЦ "Амбулатория здоровья" консультирует по вопросам лечения алкоголизма,наркомании, никотиновой зависимости, кодирование от лишнего веса. [desc] =>

ВРАЧ ПСИХИАТР-НАРКОЛОГ,ПСИХОТЕРАПЕВТ

МЦ "Амбулатория здоровья"

[show_desc] => 1 [rating_count] => 244 [rating] => 644 [vtotal] => 43 ) )

ВРАЧ ПСИХИАТР-НАРКОЛОГ,ПСИХОТЕРАПЕВТ

МЦ "Амбулатория здоровья"

Евгений<br />Батурин

Евгений
Батурин

Амбулатория здоровья
Врач психиатр-нарколог, врач психотерапевт, Заместитель руководителя по медицинской части и развитию МЦ "Амбулатория здоровья" консультирует по вопросам лечения алкоголизма,наркомании, никотиновой зависимости, кодирование от лишнего веса.
Всего ответов: 42

Статьи

Выскабливание полости матки и показания к её проведению Выскабливание полости матки и показания к её проведению

Гистероскопия матки является современным диагностическим методом в гинекологии, а также он применяется в операциях. Специалист во влагалище вводит оптический прибор – гистероскоп.

Готова ли я стать мамой ? или Психология не беременности Готова ли я стать мамой ? или Психология не беременности

Казалось бы, что сложного в том, чтобы родить ребенка? Материнство – это программа, заложенная природой. Женщине дана такая способность, - зачать ребенка, выносить его и родить. 

Как отношения со своей мамой влияют на бесплодие? Как отношения со своей мамой влияют на бесплодие?

Когда с ребенком не получается, одной из причин могут быть отношения со своей мамой. То, что мы думаем о своей маме, как относимся к ней, - оказывает влияние на наше собственное материнство.

Наши партнёры: